一、廈門(mén)小吃排名前十名？

小吃排名前十的有：一是面線糊

二是沙茶面，三是土筍凍，四是海蠣煎，五是炸五香，六是花生湯，七是燒肉粽，八是廈門(mén)薄餅，九是海蠣干粥，十是八寶飯。

二、廈門(mén)必吃10家餐廳？

前十名必吃餐廳分別是：第一舒友海鮮姿造(海灣公園店)第二?花潮日料藝食館(SM二期購(gòu)物廣場(chǎng)店)。

第三38號(hào)碼頭餐廳世貿(mào)海峽大廈康萊德酒店38樓。

第四鷺江賓館·自助餐廳鷺江賓館1樓。

第五梵爾納海洋文化主題餐廳(環(huán)島路海景店)環(huán)島南路551號(hào)(榮譽(yù)酒店內(nèi))。

第六漁緯港海鮮自助餐廳(加州商業(yè)廣場(chǎng)店)加州商業(yè)廣場(chǎng)3樓。

第七馬哥孛羅東方大酒店自助餐廳，馬可波羅大酒店2樓。

第八海悅山莊酒店·地中?？Х葟d。

第九加餐海鮮自助(寶龍一城店)。

第十匠味 牛肉自助火鍋。

三、廈門(mén)有什么好吃的特色美食

廈門(mén)特色美食有：

1、沙茶面

廈門(mén)的沙茶面是用當(dāng)?shù)氐奈r面配上印尼的沙茶醬做成的，如果到廈門(mén)只能?chē)L一種小吃的話，那么非沙磨核盯茶面莫屬了。

沙茶面，湯底濃厚，端上桌的瞬間有陣陣花生醬和魚(yú)蝦的香味飄過(guò)來(lái)，一絲一絲嵌入胃里，惹的人流口水，圓面條非常勁道，用料更是相當(dāng)豐富，有各種素食和海鮮、豬雜、鹵味等等。

2、海蠣煎

事實(shí)上，有很多第一次去吃的人都會(huì)對(duì)它失望，不過(guò)對(duì)于那些愛(ài)吃生蠔的人來(lái)說(shuō)，他一定會(huì)懂這道小吃有多么美味！各個(gè)地方的海蠣煎都不一樣，廈門(mén)的比較軟一些，口感還是挺不錯(cuò)的！

3、芋包

這是一道逐漸被遺忘的食物，做工繁瑣，一般情況下只有一些老店面才會(huì)做，所以想要找到它可能要稍氏頃費(fèi)工夫。

是以芋為皮包餡料的。芋包是老一輩廈門(mén)人過(guò)年必吃的，就像北方人過(guò)年一定要吃水餃一瞎和樣。盡管剛蒸好的芋子包很燙很燙，但你還是會(huì)忍不住要咬一口，而且是一大口。

4、肉粽

第一口咬下去，香甜嫩滑，油潤(rùn)不膩，糯米很粘口，左手蘸著酸辣醬，右手喝著閩南風(fēng)味的湯，幸福感簡(jiǎn)直無(wú)法言喻。

5、葉氏麻糍

葉氏麻糍白色皮兒里抱著花生、芝麻答、白糖混合的餡兒，糯米團(tuán)軟糯筋道不粘牙，外面再根據(jù)你的選擇粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，勁道的糯米皮混合著花生、芝麻的香味，就涌入口中，甜而不膩，唇齒留香。

1.油炸廈門(mén)牡蠣

蚵仔煎又名蚵仔煎、蚵仔煎，是閩南最傳統(tǒng)、最受歡迎的小吃，也是家常菜，味美糯香。如果再加一點(diǎn)沙茶、辣醬等調(diào)味品，或者加雞蛋一起炒，味道會(huì)更鮮美，味道會(huì)更香。

2.花生湯

花生湯是一種具有獨(dú)特廈門(mén)風(fēng)味的甜味唐家菜。比較有名的是中山路的沒(méi)斗黃澤和花生湯，有50多年的歷史了。

3.鴨肉粥

來(lái)廈門(mén)的朋友要嘗嘗廈門(mén)的特色鴨肉粥。同安區(qū)郁秀路的永凱鴨肉粥，是很多同安人的深夜粥店，從小吃到大的都有。質(zhì)量好，價(jià)格低，成分豐富。

4.燃燒的草

燒草是閩南和臺(tái)灣省的特色飲品，是夏季的圣物。

5.冷凍竹筍

閩南傳統(tǒng)小吃，色香味俱佳。起源于泉州，流行于廈門(mén)，名氣很大。這種蟲(chóng)子做成美食，晶瑩剔透，鮮美可口，味道特別好。很多外地的朋友都不敢吃。它也被稱(chēng)游尺為福建的外來(lái)食品之一。

6.廈門(mén)燒臘餃子

廈門(mén)烤肉粽是福建名菜，是歷史悠久的閩南餡餅肉粽的代表。福建的粽子種類(lèi)很多，有咸粽子、甜粽子、肉粽子等。廈門(mén)燒臘粽子油油的，紅紅黃黃的，有光澤，品嘗起來(lái)很誘人。

7.沙爹面

這是廈門(mén)著名的小吃，沙爹面，福建菜小吃，濃香的特制沙茶湯頭，并配有你喜歡的配料，如魷魚(yú)、蛤蜊、魚(yú)丸、大腸、豆腐等。，連湯都完全可以喝。多么榮幸啊！

8.馬蹄酥

酥脆的馬蹄鐵，名為“甜餅”，是廈門(mén)和泉州的一個(gè)著名景點(diǎn)。其中，同安的馬蹄糕最為著名。上等面粉和紅豆為原料，輔以堅(jiān)果，用糯米發(fā)酵而成。中間細(xì)，四周粗枯磨磨，形似馬蹄鐵。酥、松、軟，色香味俱佳。

9.廈門(mén)煎餅

煎餅就是春餅和春卷，是廈門(mén)有名的地方。q薄薄的餃子皮里包著竹筍、豆干、豆芽、雞蛋絲、蝦仁、肉丁等餡料。咬一口，軟軟的，甜甜的，很好吃，風(fēng)味獨(dú)特，而且不油膩。在廈門(mén)，家家戶(hù)戶(hù)都有在節(jié)日吃煎餅的習(xí)慣，尤其是在清明節(jié)。

10.花生酥

廈門(mén)花生餅是廈門(mén)著名的中式糕點(diǎn)，原名貢糖，又稱(chēng)酥糖。酥糖的主要原料是花生和砂糖。成品脆甜可口，入口即化。配茶再好不過(guò)了。

四、廈門(mén)旅游美食推薦廈門(mén)旅游必吃的美食有哪些

廈門(mén)美食包含了東南傳統(tǒng)的特征，在近代又融匯了天南地北的美食精髓，現(xiàn)在的廈門(mén)可以吃的美食非常多，符合不同地區(qū)的人們的口味，下面給大家分享廈門(mén)最詳細(xì)的美食攻略。

廈門(mén)是一個(gè)不需要攻略的地方，到過(guò)兩次，游覽了那些大眾的景點(diǎn)，曾厝_、哪嫌鼓浪嶼、廈大等一個(gè)都沒(méi)有落下。

沒(méi)有攻略，沒(méi)有計(jì)劃，走一走歲月沉淀的文藝街道，聽(tīng)一聽(tīng)回蕩街道的琴聲，品一品最為地道的美食。

其實(shí)，廈門(mén)是一個(gè)講究情懷的地方。仔細(xì)品味，發(fā)現(xiàn)廈門(mén)其實(shí)很有味道。

這一次去廈門(mén)，主要是為了美食。和前兩次一樣，從木鳥(niǎo)短租上訂了民宿，選了一間喜歡虧緩頌的風(fēng)格，同樣的小清新，不一樣的裝飾和房東。

通過(guò)前兩次的經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，旅行體驗(yàn)如何，很大一部分取決于住宿和房東帶給你的東西。

這間民宿偏向于清新極簡(jiǎn)風(fēng)，屋里沒(méi)有任何的冗雜，主白色調(diào)配上一些綠植，顯的尤銷(xiāo)鄭為清新明亮。

房間里有很多房東個(gè)性化的裝飾和擺設(shè)，墻上的掛布和油畫(huà)，把房東的職業(yè)和愛(ài)好體現(xiàn)的淋漓盡致。沒(méi)錯(cuò)，這是一個(gè)攝影師房東。

民宿在廈大沙坡尾附近，是一棟老花磚房，用房東的話說(shuō)，這樣才顯的有味道嘛！

在預(yù)訂之前也提前問(wèn)了房東關(guān)于廈門(mén)的美食歷史，房東說(shuō)關(guān)于歷史他不太清楚，但哪里的好吃他很明白，可以幫我們推薦或者帶我們?nèi)コ浴?/p>

就這樣，三天的廈門(mén)美食之旅開(kāi)始了。嘗遍了所有，最終總結(jié)了以下幾種去廈門(mén)必吃的美食小吃。

沙茶面

沙茶面是廈門(mén)必吃的小吃之一，它之余廈門(mén)，就好比涼皮之于西安，熱干面之于武漢一樣。所以，到廈門(mén)，必吃的美食那一定是沙茶面。

在廈門(mén)隨處可見(jiàn)賣(mài)沙茶面的小店。清晨也好，黃昏也罷，沙茶面成了廈門(mén)人必備的主食之一。

三天的時(shí)間，我吃了四頓沙茶面，里邊的醬汁是一大特色，弄弄的花生醬味，還有它特有的咸鮮，隨意搭配魷魚(yú)、花蛤、蝦仁、魚(yú)丸等輔料，滿滿的一大碗，直到把沙茶面里的湯喝光才肯罷休，滿足極了。

姜母鴨

十里飄香的姜母鴨成了廈門(mén)人心中的一道美食。就在客棧的幾天，我看到客棧老板點(diǎn)外賣(mài)吃了兩次姜母鴨。這也足矣說(shuō)明這只不一樣的鴨子在廈門(mén)人心目中的地位。

老姜、白天以上的低脂番鴨，加入了二十多位藥材香料，淋上米酒和麻油，一口身經(jīng)百戰(zhàn)的老砂鍋在火上慢燉，讓鴨肉鴨骨酥爛入味，連姜都好吃。

閨蜜從此迷上了姜母鴨，非要向房東討要做姜母鴨的步驟。以上也是從房東口中聽(tīng)到了。只能記得這么多了。

海蠣煎

海蠣煎又名蠔仔煎，好像這個(gè)奇奇怪怪的名字在廈門(mén)人口中說(shuō)出來(lái)才好聽(tīng)。

它也是廈門(mén)最具風(fēng)味的傳統(tǒng)大眾化小吃，以鮮牡蠣為主料，以地瓜粉攪拌，再加入蒜等調(diào)料，煎炒而成。本人對(duì)它無(wú)感，但閨蜜極力推薦，好像對(duì)于喜歡吃生蠔的人來(lái)說(shuō)這是一道美食。

土筍凍

土筍凍其實(shí)是起源于福建泉州的，后來(lái)滿滿流傳到了廈門(mén)。

一種色香味俱全的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，但吃起來(lái)絕對(duì)需要勇氣。

主原料是一種蠕蟲(chóng)，經(jīng)過(guò)熬煮，蟲(chóng)體所含膠質(zhì)溶于水中，冷卻后即結(jié)成塊狀，Q彈清透，配上好醬油、蒜蓉等吃起來(lái)更美味。

廈門(mén)海鮮

最后一個(gè)可就厲害了。

選對(duì)了市場(chǎng)，你會(huì)覺(jué)得廈門(mén)的海鮮便宜又新鮮。

房東帶著我和閨蜜去到了廈門(mén)最大的海鮮市場(chǎng)――八市，一番采購(gòu)下來(lái)，僅僅花了200元，回到民宿房東親手為我們烹飪，并且講解了海鮮如何最才能最好吃。

一桌實(shí)惠又美味的海鮮大餐開(kāi)始享用！