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八大菜系中做的最精致是哪個(gè)菜系？

國(guó)內(nèi)最精致的最有文化內(nèi)涵的最講究的自然是淮揚(yáng)菜系啦 中華料理的天花板啦 ?做到精致的前提是講究和細(xì)膩?講究才能有追求 細(xì)膩方能有耐心 ?什么人最講究 自然是文人了 過去文人通常也都是累世官宦巨賈之家出身 這些人“有地位、有錢、有閑、有雅趣、有自由”，才有條件講究 俗話說富貴三代才懂吃喝五代方知文章

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菜系

請(qǐng)問魯菜中的經(jīng)典菜有哪些?

一品壽桃 〖菜系〗魯菜 【特點(diǎn)】壽桃形象逼真，食之沙甜爽口，沁入心脾。紅燒蹄筋 〖菜系〗魯菜 【特點(diǎn)】味鮮美，入口糯，色紅亮?？赘黄峰?〖菜系〗魯菜 【特點(diǎn)】食物多樣，用料珍貴，湯汁鮮美，白菜清口。魚腹藏羊肉 〖菜系〗魯菜 【特點(diǎn)】山東名菜，相傳有春秋時(shí)代齊國(guó)人易牙所創(chuàng)。在北方水產(chǎn)以鯉魚為最鮮，肉

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魯菜

川菜中，你覺得哪道菜能稱為“經(jīng)典之菜”呢？

前十名川菜第一名：回鍋肉，又叫袍哥肉，開宗明義第一肉，叫袍哥肉的原因是，以前四川袍哥人家哥老會(huì)時(shí)，必點(diǎn)此菜，如無此菜將會(huì)在兄弟面前抬不起頭，大家想想物質(zhì)資源匱乏的年代，回鍋肉將是何等美味啊。第二名：宮保雞丁，四川經(jīng)典名菜。傳說清末四川總督丁寶楨愛吃此菜，因丁寶楨有太子少保頭銜，人稱“丁宮?！?，故得名

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川菜

這么多菜系哪個(gè)最有前景？

我個(gè)人不是山東人，不是四川人，但是要倫菜全國(guó)各地都有自己的特色，倫排行我覺得山東菜第一，說說我的理由，倫地域山東靠海海鮮肯定比四川強(qiáng)太多太多了，你可能說四川人也會(huì)做海鮮但是我告訴你這不是四川人的優(yōu)勢(shì)，包括現(xiàn)在的海鮮我都會(huì)做，但是不正宗，山東人做的菜口味還是非常不錯(cuò)的，只是山東種菜，做的花樣也多，四川

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菜系 前景

中國(guó)“八大菜系”哪個(gè)是正統(tǒng)？

這有什么可以爭(zhēng)論的，你非要問正統(tǒng)，中國(guó)自古四大菜系，以魯菜為首，這是最正宗的，之后又民間發(fā)展到八大菜系，2018年，中國(guó)又發(fā)展到十大菜系。反正我是內(nèi)蒙人不會(huì)去偏見，蒙菜2018年被選為中國(guó)第九大菜系，不會(huì)因?yàn)闋?zhēng)論自己的是不是第一而失去客觀評(píng)價(jià)。人家魯菜不僅各種史書記載是中國(guó)菜系之首，論高貴地位其他所

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菜系 八大菜系

魯菜位列八大菜系之首，有哪些拍案叫絕的經(jīng)典菜？

說到魯菜，一種不由自主的敬佩之情油然而生！它是起源于山東的齊魯風(fēng)味，而且是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系中唯一的自發(fā)型菜系，還是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系?，F(xiàn)在借這個(gè)機(jī)會(huì)和大家分享一道絕對(duì)經(jīng)典的魯菜美食——賽螃蟹。一聽到這個(gè)名字，大家可能會(huì)以為這是一道用螃蟹做成的菜。其實(shí)食材中根本沒有螃蟹的

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魯菜 菜系 八大菜系

怎樣做幾道簡(jiǎn)單的家常小菜？

這些電子菜譜可以幫你好吃系列① - 家常菜譜 軟件簡(jiǎn)介：精選43道經(jīng)典家常菜譜，包括排骨、豬肉、雞肉、牛羊肉、魚蝦和蔬菜類。好吃系列② - 家常涼菜 軟件簡(jiǎn)介：精選46道經(jīng)典家常涼菜，包括蔬菜、豆制品、肉類、水產(chǎn)等。好吃系列③ - 家常羹湯 軟件簡(jiǎn)介：精選41道經(jīng)典家常羹湯，包括蔬菜、海鮮、肉類、甜

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小菜 家常小菜

做點(diǎn)酸甜的家常涼菜

涼拌海帶絲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：清爽涼菜 涼拌海帶絲的制作材料： 主料：海帶300克,蒜茸,香油,醋,味精等涼拌海帶絲的特色： 海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗輻射。教您涼

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涼菜 家常涼菜

簡(jiǎn)單的涼菜做法

這個(gè)很簡(jiǎn)單啊1.去菜市場(chǎng)買一根黃瓜2.拿回家打花皮或者把皮削掉也可3.切片或者切小塊也可以4.切好后放點(diǎn)鹽淹制2分鐘然后把水到掉5.大蒜切末（這個(gè)可以多點(diǎn)），少許老姜切末.6.放少許味精，大蒜 老姜 最后在放少許香油即可 希望我的回答能幫助你謝謝涼菜的吃法如果不用火可能涼拌黃瓜最合適了,因?yàn)楹枚嗖思?/div>

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涼菜 做法

有沒有簡(jiǎn)單易做的小涼菜？

你好！推薦幾個(gè)簡(jiǎn)單涼菜：一： 涼拌藕片：主料：蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、姜絲3克、蒜片3克。做法：1.將蓮藕洗干凈，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內(nèi)。2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。二： 老虎菜：主料：洋蔥、西紅柿。 醋、

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涼菜