(蛋包飯美食天下)?1.把雞蛋打散,用平底鍋剪大成圓餅狀,不能太薄2.米飯蒸熟,準(zhǔn)備些輔料(青豆,牛肉末或雞丁)3.把青豆過水抄一下4.鍋中放油,放入蔥姜末,再倒入牛肉或雞丁,放些鹽,味精,胡椒調(diào)味,5.倒入青豆,翻炒幾下,然后把飯盛入鍋內(nèi),攪拌均勻,再放番
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