(上海弄堂里的美食)一、想吃點老上海的本幫菜，有什么比價好的呢？老上海弄堂菜館是地道的本幫館子，樸實溫馨，墻紙、門窗、吊燈，都纏綿著淡淡的復(fù)古味道，不遠，也就90年代的上海家里的裝修風(fēng)格，其實這種弄堂式的風(fēng)景最貼近大眾的休閑心態(tài)，恰時地懷一把舊。弄堂紅燒肉也是
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(經(jīng)典上海菜冷菜系列)20世紀初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等16個地方風(fēng)味，上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜等，而對本地風(fēng)味，則稱為本幫菜。本幫菜誕生之初并不登大雅之堂，平民化是其特色。當時的本幫菜主要取用本地魚蝦蔬菜，以紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸見長，菜式濃油赤醬，
2022-05-23
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(百富源經(jīng)典菜系)來到上海第一件事當然是嘗嘗正宗的本幫菜啦，下面飛小編就為大家推薦2家本幫菜餐廳！上海老站這里是上海老站，即使躲在商業(yè)成熟又繁榮的徐家匯商圈，也如此出挑從未被湮沒。而其內(nèi)部環(huán)境更是讓人贊不絕口，空氣瞬間凝滯仿佛時光立刻追溯到了百年前的舊式上海
