什么是法國皇宮菜系 (麻六記經(jīng)典菜系)蝸牛在法國還是屬于皇家菜系的但是蝸牛在十九世紀前還是窮人的專屬菜肴，直到十九世紀后蝸牛被一位大廚引薦入皇家菜系，之后蝸牛便成了法國經(jīng)典菜系之一。蝸牛在法國有很多烹飪方法，傳統(tǒng)吃法是，蝸牛搭配蒜末，芹菜末，和奶油一起放在烤箱中，做出來的蝸牛那 2022-04-20 588 菜系 法國皇宮
