(甜品美食天下)紅糖老姜番薯糖水材料:番薯、姜、紅糖、紅棗做法：1、先煲姜水：姜拍散，紅棗去核切成若干瓣，水煮開后放入熬煮。2、處理番薯：番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力將番薯一塊塊撬開，并浸泡于水中，多換幾次水以洗掉淀粉，使湯色更清亮。3、開中火，
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