(上海清淡美食)一、上海小吃熗餅怎么做？熗餅做法:選取老發(fā)面，搓揉成自己喜歡的大小。 加適量鹽 、蔥花，下鐵鍋。噴上少許的水，蓋蓋燜下隨后放油，文火慢煎至 焦黃即可。上海小吃:上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同于粵港地區(qū)的純甜味，也有別于四川
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