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(居家必備經(jīng)典菜系)當然是川菜。為八大菜系之首。具有一菜一格，百菜百味，有著不同的烹飪技巧與不同的味型變化的特點。 融和了其他菜系的特點，享譽世界。不管在哪里。只要有中國人的地方就有中國菜，有中國菜的地方就必須有川菜。麻婆豆腐，水煮肉片，回鍋肉等經(jīng)典川菜是每一
(百富源經(jīng)典菜系)粵菜，是廣東人的飲食智慧精華！它屬于八大菜系之一，起源于嶺南。它由廣州菜，潮州菜，客家菜三種菜系組成的……它在世界上享有盛名，與法國大菜齊名！沒有什么是廣東人不會吃，不能吃的！除了地上的板凳和天上的飛機不吃，其余的都能吃！連貓，蛇，鼠，等也
(法國經(jīng)典烹飪菜系的發(fā)展)作為廚師我要好好的回答你的這個問題了。雖然我是做魯菜的廚師但是粵菜是我一直崇拜的一個菜系，雖然魯菜里也有許多的精髓。記的那一年跟著一個粵菜的師傅做學(xué)徒真的學(xué)到了好多好多，首先有的一個菜用到的高湯都需要一天的時間來吊，還有煲湯真的是沒得說?；?/div>
(廣東菜系的經(jīng)典菜)很多的的 ，像白切雞、燒鵝、烤乳豬、梅菜扣肉、叉燒肉、老火靚湯、鹽焗雞、白灼蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、蠔油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑魚、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、脆皮炸雞、賽螃蟹、香芋扣肉
(廣東菜系的經(jīng)典菜)經(jīng)典粵菜有哪些？粵菜即廣東菜，是中國漢族四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣府菜（即廣州府菜），廣義上又包含潮州菜（潮汕菜）、東江菜（也稱客家菜）?；洸嗽醋灾性瑐鞒辛丝鬃铀珜?dǎo)的“食不厭精，膾不厭細”的中原飲食風(fēng)格，因此粵菜做法比較復(fù)
2022-04-09
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(南方經(jīng)典菜系)要說粵菜哪些菜最出名那就多了，比方說深井燒鵝還有烤乳豬，這些都是粵菜的燒臘精品菜，粵菜當中還有很多點心也是非常有名的，比方說蝦餃皇，腸粉等等，以及一些生猛海鮮，任何食材經(jīng)過廣東人的廚藝，可以把它烹飪得活靈活現(xiàn)，當然粵菜也有很多比較親民的街頭
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