一、怎樣做美味好吃的冰淇淋？

草莓+雪梨

材料：雪梨1/2 草莓140克 糖3匙 肉桂粉3匙 清水120克 清水40克（后下）

步驟：

1、雪梨去皮后，將草莓和120克清水、糖攪勻

2、加入肉桂粉，用微火煮15分鐘。入于甜品碟上，最后將清水40克加入剩下的草莓醬，再煮5分鐘

3、將醬汁淋在雪梨上，用白巧克力醬裝飾?？蔁崾骋部蓛鍪?

草莓+菠蘿+水密桃

材料：糖50克 清150克 草莓80克 純味低脂乳酪260克 糖水120克 菠蘿3片 蜜桃130克

步驟：

1、將糖（50克）與清水（150克）混合煮成糖水，放涼備用

2、將草莓、純味低脂乳酪、糖水、密桃分別用攪拌機(jī)攪勻

3、放入冰霜冰凍，用鐵匙刮起放于玻璃杯中，加生果粒裝飾即可

二、制作簡(jiǎn)單美味的下午茶小甜點(diǎn)

一、巧克力冰淇淋：

蛋黃4個(gè)、牛奶、巧克力適量。

巧克力冰淇淋的做法：

1.將4個(gè)蛋黃加4大勺糖，順時(shí)針打成乳白色，大約用5到10分鐘。

2.將奶倒進(jìn)鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。

3.將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。

4.再用微火稍煮一下即可（這個(gè)過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，沒關(guān)系啦）。

5.晾涼后放入冰箱冷凍，中間要取出數(shù)次攪拌。

6.在沒有完全凍成住時(shí)，可當(dāng)奶昔喝。

二、香蕉冰激淋：

原料：香蕉兩根，牛奶1杯半，糖1／3杯或更少。

做法：香蕉切小段，放入攪拌機(jī)里，加牛奶和糖打勻，倒入容器中，冷凍凝結(jié)即可。

同樣的方法還可以做別的水果。

木瓜冰激淋：木瓜肉1杯半，牛奶1杯半，糖1／3杯或更少。做法同上。

總之，果肉細(xì)膩，富含膠質(zhì)的水果都可以用這個(gè)方法來做。

三、 1. 將砂糖150克干炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。

2. 雞蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉攪拌均勻，再加入牛奶拌勻，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，約30分鐘即成。

3. 將布丁倒入盤子，邊上圍上各式水果丁做點(diǎn)綴。

四、準(zhǔn)備：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少許。

將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開后，將液體倒入容器

內(nèi)，撒入少許葡萄干。 冷卻后放入冷藏室。

因?yàn)槲沂峭砩献龅模缟蠌谋淅锶〕龊?，一切就OK了。

真得粉不錯(cuò)哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。

有機(jī)會(huì)的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點(diǎn)也不花時(shí)間，做起來很方便。

五、材料準(zhǔn)備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個(gè)人喜愛）

制作方法：

1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化

3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個(gè)小時(shí)（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍） 5、3個(gè)小時(shí)后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

這道冰淇淋奶酪的特點(diǎn)是： 1、制作方法簡(jiǎn)單

2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍， 略微帶點(diǎn)甜味，滑溜溜的，非?？煽?。

也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

六、原料：QQ糖（數(shù)量多少?zèng)Q定果凍的軟硬程度！

鮮橙多飲料

自己喜歡的水果切成小塊

做法：將橙汁倒入小鍋內(nèi)，加熱后放入QQ糖，攪到QQ糖溶開，然后把鍋里的汁倒入小容器內(nèi)，把水果小顆粒放入容器內(nèi)，再把容器放到冰箱內(nèi)凍半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)！

半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)后拿出，拿出后倒入小盤內(nèi)就可以吃到美味的自制果凍了?。?/p>

自己做出的果凍沒有防腐劑而且很美味大家快自己親手試試吧！

七、材料：三包QQ糖，一只奶鍋，自己喜歡的水果切成丁。

開始做咯....

先放水進(jìn)奶鍋煮開，水大概200毫升，開了以后把QQ糖放進(jìn)去煮，關(guān)小火攪拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子點(diǎn)一點(diǎn)看看，如果感覺稍稍有點(diǎn)粘稠感就可以了，倒進(jìn)一個(gè)容器里（最好有模具）放涼了后再放進(jìn)自己喜歡的水果丁，然后放進(jìn)冰箱冷凍，1---2小時(shí)就可以拿吃來吃了。對(duì)了，吃前先用一只稍大的碗裝點(diǎn)熱水，裝著果凍的容器在熱水里晃一下，這樣會(huì)很容易扣出碟子上了。

三、怎么用QQ糖做水果布丁，簡(jiǎn)單甜點(diǎn)手工制作？

qq糖是一種常見的小零食，qq糖所含有的明膠，可以使液體類的食材凝固，所以也可以用來做冷凝法的布丁，但是要注意，一定要選擇含果酸成份少的口味，否則果酸與牛奶相融合，會(huì)使混合后的液體產(chǎn)生絮狀物，所以我下層用到了牛奶，但是上層卻用了水。

主料：牛奶100g

輔料：桔子味qq糖25g、水60g、蘋果味qq糖75g

QQ糖布丁的做法：

1、 準(zhǔn)備好食材。

2、將蘋果味的qq糖倒出，加入牛奶。

3、隔熱水不停的攪動(dòng)，慢慢將qq糖全部融化。

4、稍涼后倒入布丁瓶中，放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝結(jié)，可能要2-3小時(shí)左右。

5、等第一層的布丁凝固后，再將桔子味的qq糖倒入，加入開水。

6、放入微波爐中加熱1分鐘，取出攪拌均勻，看看有沒有結(jié)塊，有的話繼續(xù)加熱，直到完全成為液體。

7、等布丁液放涼后再倒入第一層上面，繼續(xù)放入冰箱冷藏3小時(shí)左右。

8、吃之前可以拿出，室溫靜置15分鐘。