我認(rèn)為是。發(fā)財(cái)其實(shí)就是創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)造、創(chuàng)新、進(jìn)取、發(fā)展……

謝邀。

中國(guó)地大物博，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，傳統(tǒng)風(fēng)俗有自己的特色，發(fā)財(cái)中國(guó)年寓意人們內(nèi)心的期盼過(guò)上美好的幸福生活，國(guó)家興旺，百姓安康，祝福大家，生活幸福美滿，發(fā)財(cái)中國(guó)年！

川菜排名第一是哪道菜？

川菜排名第一的菜是回鍋肉?；劐伻庖运拇◤V漢鏈山的回鍋肉最正宗。中央電視臺(tái)4套節(jié)目中，美食節(jié)目中曾詳細(xì)報(bào)道過(guò)。在川菜知識(shí)問(wèn)答中，四川電視臺(tái)就有一題問(wèn)聽(tīng)眾。川菜排名第一是哪道菜。四川名菜太多，答案也五花八門(mén)。最后正確的答案是，川菜排名第一的菜是回鍋肉。許多四川人都答不上來(lái)。

泡半頭紅淋油海椒！

四川串串香的菜品有哪些？

說(shuō)串串香的菜品之前，我們先來(lái)一起來(lái)了解一下串串香這種美食小吃。串串香最早起源于四川成都，是火鍋的一種形式，用竹簽把食材串起來(lái)，然后放入調(diào)料鍋中煮。人們叫它小火鍋。其盛行于人流量比較大的景點(diǎn)，影院附近，吃起來(lái)味道濃烈，價(jià)格親民，深受大眾喜愛(ài)。

菜品的種類(lèi)可謂很多很多了。肉類(lèi)的有牛肉，雞肉，羊肉，魷魚(yú)，毛肚，黃喉、肉丸、火腿腸，排骨，鴨心，泥鰍，牛板筋、臘肉等等。

素菜更多，像蓮藕，豆腐皮，嫩豆腐，土豆、萵筍，黃瓜，黃花，菠菜，白菜，油麥菜，空心菜，茄子，韭菜，豆芽，南瓜，冬瓜，青菜，芹菜，香菜，扁豆、豌豆尖，扁粉，蓮花白，木耳，鮮筍，嫩玉米，香菇，西藍(lán)花等食材。

似乎你想不到的，只要大一點(diǎn)的店他都有，這就滿足了很多顧客的喜好。有些店是數(shù)簽算賬的，還有些店是直接稱(chēng)重計(jì)數(shù)的。一般綜合下來(lái)一個(gè)人四五十塊就可以吃飽了。好了，我就為大家介紹到這里。

串串香菜品100多種

串串香現(xiàn)在一種非常流行的美食，可鮮可辣，在我國(guó)各地都能見(jiàn)到它的影子。串串香一直以來(lái)，都是在菜品上以絕大的優(yōu)勢(shì)碾壓著火鍋，所以，一家串串香店是否成熟、合格，我們首先要看的是它的菜品是否夠多。今天小編來(lái)總結(jié)一下，常見(jiàn)的串串香店里的菜品。

肉類(lèi)：牛肉（可分為香菜牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉等）、豬五花肉、豬里脊肉、牛心、牛舌、牛板筋、臘肉、排骨、子骨、鴨心、雞心、掌中寶、郡肝、郡把、雞皮、雞爪、雞尖、雞肉、鮮魚(yú)、豬肚、豬皮、肥腸、豬肺、鴨舌、泥鰍、鱔魚(yú)、魷魚(yú)、腰片、豬鞭、甜腸、脆皮腸、烤腸、兔兒肚、羊肚、羊肉、魚(yú)頭、毛肚梗、牛蜂窩毛肚、去骨鴨腳皮、鴨胸脯肉、豬腰、鵪鶉蛋……

素材：豆筋皮、鹵豆腐干、豆腐皮、芋頭、土豆、萵筍尖、番茄、黃花、黃瓜、菠菜、空心菜、蘿卜、蓮花白、大白菜、茄子、苦瓜、紅苕、玉蘭片、鮮筍、平菇香菇、玉黃菇、折耳根、四季豆、花菜、木耳、土兒瓜、冬瓜、韭菜、南瓜、蒜苗、青菜、豆芽、鮮豬血、芹菜、香菜、山藥、紅甜椒、大青椒、絲瓜、軟姜葉、洋蔥、鮮黃花、扁豆、豌豆尖、寬粉……

在串串香的世界里，天上飛的地上走水里游的，理論上來(lái)講，只要是合法的能吃的，基本上都能串上竹簽放進(jìn)鍋里涮一涮。但是，在把食材放進(jìn)鍋里涮之前，食材的預(yù)處理也是一個(gè)令人撓頭的問(wèn)題，素材類(lèi)食品還好，基本上洗一洗切一切再串起來(lái)就可以了，但是肉類(lèi)食品，都是需要先腌制一下的。

就拿牛肉來(lái)說(shuō)，為了使牛肉更香、更嫩，一定是要事先腌制的。有的店家是從超市購(gòu)買(mǎi)一些腌肉粉來(lái)腌制，也有的店家是自己自配腌肉粉腌制牛肉。超市購(gòu)買(mǎi)的腌肉粉有利也有弊，一般來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)，不會(huì)在味道上犯什么大錯(cuò)，但是差就差在難以形成更自己的特色，難以抓住食客的胃。

一個(gè)串串香店，只有“菜品多”這個(gè)特點(diǎn)其實(shí)是不夠的，咱們就拿樂(lè)山八婆串串香來(lái)說(shuō)吧，這是一家在樂(lè)山已經(jīng)開(kāi)了三十年的串串香店，一直以來(lái)口碑在樂(lè)山都是非常不錯(cuò)的。樂(lè)山作為一個(gè)旅游城市，又是串串香的發(fā)源地，無(wú)數(shù)的中外游客來(lái)到樂(lè)山旅游，品嘗到了樂(lè)山的串串香后，又將這種美食傳播了全國(guó)各地，于是乎，樂(lè)山八婆串串香就這么名聲大噪了~