一、哪些國家吃炒菜？

世界3大烹飪國是中國,法國.土耳其世界三大菜系是指：中國菜系，包括中國、朝鮮、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家，以中餐為代表，這是世界人口最多的一個菜系。

法國菜系：包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，占地面積最大，以西餐為主體。

土耳其菜系：又稱清真菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家。 土耳其,是以做肉類為主(最為出名的是靠肉)因為土耳其流傳了古代奧斯曼土耳其帝國的宮庭做菜風(fēng)格,歷史悠久. 法國一做海鮮為主(也就是大家說的法國大餐), 中國以做辣椒海鮮和肉類為主

用鐵鍋炒菜的國家一般集中在亞洲，主要的發(fā)源地在于中國，西方的主要方式是烹烤，一般食用都比較簡單粗暴，所以只有受到中國文化影響的地方才會炒菜，比如中國以及東亞的國家，比如朝鮮、韓國、日本、越南、老撾、泰國等地。

二、開啟世界美食之旅，哪些國家的街頭美食最讓人向往？

開啟世界美食之旅，哪些國家的街頭美食最讓人向往？

在大街上用餐是許多旅行者的共同樂趣。確定的美食專家或僅僅好奇心，您一定早已品嘗過街頭美食。它既美味又經(jīng)濟發(fā)展，是探尋一個國家的真正方法。它還容許你在停留期內(nèi)與本地人溝通交流和分享。有時候咸，有時候甜，街邊食品類在地球的四個角落里以復(fù)數(shù)形式組合在一起。今天我們就來看看，哪些國家的街頭美食最讓人向往吧。

1.泰國

在市場、馬路邊或美食廣場，笑容王國經(jīng)?？梢钥吹浇诌呅〕?。泰國曼谷因其品種繁多的街頭快餐店而聞名。國際性口味或本地招牌菜，您一定能尋找您自己想要的。菜式品種繁多，大家可以快速地在幾個星期內(nèi)每天吃不同的菜式。

2.西班牙

西班牙小吃的創(chuàng)造發(fā)明國，擁有多種多樣、陽光明媚的特色美食。在海灘上、城內(nèi)或公園里，大家可以到處享受街頭美食。您特別是在會到挪動貨車和市場攤位上發(fā)現(xiàn)它。西班牙是歐洲掩藏比較好的街邊快餐店的國家之一。

3.以色列

在以色列，街邊小吃是中西方美食的恰當(dāng)融合。不單單是在旅途中吃的東西菜式，它是一種真正的生活造型藝術(shù)。在特拉維夫的街頭快餐店，細微而辛辣的味兒喚起你所有的感觀。在耶路撒冷的中心，前去巨大的MahaneYehuda市場找尋新口味。

4.哥倫比亞

在南美洲，烹制是神圣的。哥倫比亞也是如此。無論您要在波哥大、卡利或是巴蘭基亞，您總能在哥倫比亞街邊快餐店尋找招待您的美食。傳統(tǒng)式、清甜味和鹽味、特色美食乃至素餐的街頭食品類在哥倫比亞經(jīng)?？梢钥吹剑赃m應(yīng)本地人和旅行者的口味和愛好。

5.德國

德國因其豐富的特色美食而聞名。和其他歐洲我國一樣，它特別善于街邊小吃。所在國已經(jīng)能夠?qū)鹘y(tǒng)的本地菜譜改寫為流動性料汁，柏林、科隆和漢堡等幾個城市都有自己的街邊美食展。

6.馬來西亞

與東南亞的所有周邊國家一樣，馬來西亞充滿著肯定精致的清甜味和鹽味菜式。在車輪子里的看臺子上或美食廣場上，大家可以發(fā)覺受印尼、中國和印度特色美食啟發(fā)的菜式。要通過美食體驗馬來西亞文化藝術(shù)，請前往所在國最熱門的街邊快餐店檳城。

7.夏威夷

夏威夷街頭美食融合了本地烹制傳統(tǒng)式及其美國和亞洲的影響。大部分菜式都是用藍鰭金槍魚或烏賊烹調(diào)的，不論是生的或是熟的，但總是很美味。食品類貨車數(shù)量眾多，是最好的街邊快餐店。在夏威夷的烏魯木齊檀香山，你就會發(fā)現(xiàn)較多。

8.保加利亞

在巴爾干半島，特別是保加利亞，街頭美食是分享和快樂的代名詞。保加利亞街邊食品類處于土耳其和希臘口味中間，以所在國的傳統(tǒng)菜式為基礎(chǔ)，由全部主要城市的市場和街邊快餐店的當(dāng)?shù)亟橙嗽俅沃谱觥?/p>

9.意大利

想改變傳統(tǒng)的比薩、意大利面和冰激凌，試一下意大利街頭美食！特色美食在這個國家無所不在：艷陽高照，在餐飲店以外的許多地方都能夠享受。從托斯卡納到撒丁島，當(dāng)然要通過羅馬，這片土地上到處都有街邊小吃，每一個都比下一個更普遍和令人驚訝。

10.墨西哥

在墨西哥，街邊食品類能夠在白天或晚上的任何時間服用。從早飯到晚間特色小吃，街邊食品類以最簡單的方式給予豐富而清香的色彩和口味，體現(xiàn)了這個國家的文化。

11.越南

在越南的哪里都，街邊快餐店都彌漫著五顏六色的菜式，為您帶來令人難以置信的普遍挑選。街邊食品類如同提前準(zhǔn)備它本地人一樣：流動性而溫暖。您會在市場、美食廣場和每一個大街上尋找24小時燉制的傳統(tǒng)招牌菜和獨門菜式。

12.希臘

與很多地中海我國一樣，希臘擁有豐富而友好的特色美食，傳遞著溝通交流、同情和生活情趣的價值觀。訪問雅典、伊拉克利翁或塞薩洛尼基的街頭美食，發(fā)覺與眾不同而正宗的街頭美食。你還知道哪些國家的街頭美食最好吃嗎？迎評論區(qū)留言討論。

意大利，墨西哥，法國，俄羅斯，希臘這幾個國家的街頭美食都是非常讓人向往，美食種類特別多，特別的干凈，特別的有地域特色。

泰國，波哥大，里約，芝加哥，加拿大，這些國家的街頭美食都很富盛名，尤其是泰國曼谷的豬肉沙爹十分受人歡迎。

那肯定就是挪威，澳大利亞以及英國，日本和中國，我是比較喜歡中國的美食的，特別的好吃，比如羊肉泡饃。

三、世界十大美食國度都是哪些國家呢？

吃自古都是人類的頭等大事，不管你是哪個國家，哪個民族，對美食都會有無盡的向往。在如今這個物質(zhì)條件已經(jīng)基本滿足人們需求的年代，大部分人對食物的追求可能更上一層，對于一些吃貨更是如此。各個國家飲食習(xí)慣不同，對美食的烹飪追求各異，下面通過綜合性對比進行的排名。

10.美國

很多人會對美國菜不以為然，但其實美國菜經(jīng)過世界各地的融合發(fā)揚創(chuàng)新，已經(jīng)有很多改進。事實上，我們一直都在吃很多的美國美食。很多受歡迎的美國食物都非本地原產(chǎn)，而是來自各個國家，像意大利的披薩、比利時或荷蘭的炸薯條、德國的漢堡包和法蘭克福香腸等。這些食物傳入美國，經(jīng)過改善和加工便走向世界，迎合了各處美食愛好者的口味。比如漢堡，熱狗，三明治，美國人就能做出很多花樣。美國南部的烤肉，沿海地帶的海鮮大餐都是不錯的美食。

美國傳統(tǒng)美食同樣不容忽視。蛤蜊濃湯、酸橙派、科布沙拉都是傳統(tǒng)美食，最重要的一個就是由愛麗絲?華德斯發(fā)起的現(xiàn)代美國食物土食者運動。

美國烤肉

9.墨西哥

很多人都知道墨西哥人喜歡吃辣，其實墨西哥的食材覆蓋甚廣，永遠不會讓您覺得口味單一。在安其拉達、炸玉米餅、冰淇淋和油炸玉米粉餅中，您能發(fā)現(xiàn)希臘的沙拉風(fēng)味、印度的咖喱特色，還有泰國小吃和西班牙的手抓餐前小吃。營養(yǎng)豐富的活力食物有鱷梨、西紅柿、辣椒、檸檬大蒜拌豆子和巧克力，富含抗氧化劑和有益物質(zhì)。吃起來就像嘴巴里舉辦嘉年華，花樣繁多。肯德基快餐中也有一款風(fēng)靡的墨西哥雞肉卷餅。

美食案例：

Mole――由紅辣椒、香料、巧克力制成的醬汁，歷史深遠，品嘗之后便像被施了魔咒般欲罷不能忘。

玉米餅碎肉卷――烤豬肉卷餅

玉米粽子――瑪雅人的古老食物，用濕潤粉糊制作，包裹在樹葉中。

炸玉米粉圓餅――很像墨西哥卷餅或玉米煎餅。它是一款香酥的薄餅，咬一口下去便碎成一片片，幾乎吃不到嘴里。

8.泰國

翻看泰國的烹飪食譜，您會發(fā)現(xiàn)每種食物的食材多到一頁紙都不夠?qū)?，它們混合著草本植物和調(diào)料，制造出的味道就像是在演奏交響樂。泰國烹飪受中國、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸和王室飲食傳統(tǒng)的印象，算得上是世界最好的，一盤菜中可以融合酸甜咸辣各味，可以嚼勁十足，可以口感香脆，也可以柔滑潤舌。在泰國品嘗美食最棒的一點要屬當(dāng)?shù)厝嗣竦臒崆楹每?，溫暖的陽光灑在身上，走過沙灘，面朝大海。商販微笑著遞給您一份青木瓜沙拉，抱著滿滿的一袋，滿意地離開，這才是生活！

冬陰功湯――主要食材就是大蝦，香料包括檸檬香草、高良姜、青檸葉和辣椒，酸酸甜甜辣辣的感覺。

泰國馬沙文咖喱――運用源于穆斯林的咖喱，曾是我們世界最佳50美味的榜首食物。

青木瓜沙拉――這是泰國美味的佼佼者，味酸、極辣，既甜也咸。

7.希臘

在希臘旅游和飲食時，您會覺得雜志上描述的一切都成真了，這種真實感可不是經(jīng)Ps修飾過的哦！這里有湛藍的海水、白色建筑、卡拉馬塔橄欖、菲達奶酪、豐富的沙拉，還有烤肉，每一樣復(fù)制在明信片上都是如此完美無瑕。希臘有一個公開秘密，這里有大量金光閃閃的橄欖油，它是上帝賜予的禮物，希臘最重要的出口商品，它甚至影響了世界各國人對營養(yǎng)食物和健康飲食的看法。吃在希臘同樣有助于您了解這里的歷史。咬一口包心卷，喝一口扁豆湯，能帶您回味這些食物剛被發(fā)明出來時的古希臘生活。

莫薩卡Mousaka

這是希臘的國菜，烘焙的，類似不加番茄醬的帕爾馬干酪調(diào)制的茄子。包含茄子、馬鈴薯、洋蔥、絞細的牛肉、橄欖油、肉桂，還有面粉、牛奶、奶油涂在頂上。這道餐在北京的希臘餐館也有的買，不過已經(jīng)改良了，偏甜。

皮塔餅Pita

這是一種圓形的小麥扁面餅，像一只口袋，它起源于中東以及地中海地區(qū)，后來隨著希臘文化的向東傳播，這種美食傳到了阿拉伯半島、印度和阿富汗。希臘最早開始制作Pita，不過希臘Pita只是一種扁扁的面餅，沒有膨脹。

希臘海魚

它以味道鮮美著稱，希臘烹飪的一個基本特點是，對所有魚一視同仁，沒有不值得捕撈的魚，所有的魚都可以做成美味。希臘人注重采用巧妙的方法，發(fā)揮想象，把不同的魚做成味道獨特的佳肴。

莫薩卡

6.印度

說到印度，大家的印象就是印度咖喱。對，咖喱的確是印度的的傳統(tǒng)調(diào)料。印度人的正餐常以湯菜開始，通常是稀薄咖喱，其余菜肴一般全部同時搬上，不分幾道上菜。正餐之外有輔佐食物，最普通的是凝奶或酸奶、咖喱拌青菜、凝奶拌蔬菜、蔬菜泥和酸辣醬。餐后食品通常有阿月子果仁冰激凌、用米做的布丁、用玫瑰水提味的奶油奶酪球、加糖水的煎餅、用奶酪和牛奶做成的糖和鮮水果等。飯后印度人常用一種檳榔子、熟石灰和香料做成的包在檳榔葉中的調(diào)制品招待客人，以助消化。

塔利是印度的定食，印度的每個省份都有屬于自己風(fēng)格的塔利，基本上塔利是一份圓盤上放著菜泥、豆泥、馬鈴薯、燉菜、酸奶、甜點等約4~6種菜色，另外還附上飯、普里、羅提或恰巴提面餅。

普里Poori，這是北印度的點心，宛如手掌大的圓餅油炸時會鼓起來，圓餅中央則呈現(xiàn)空心狀態(tài)，可以和主菜或蔬菜泥一塊吃，在一般的塔利(thali)定食中也會出現(xiàn)。另外還有一種類似普里的普卡(Phulka)，是全麥面粉做的炸餅，體型比普里小很多，常在路邊攤看到。

5.日本

日本人要求食物制作要像工程設(shè)計一樣精準(zhǔn)。從低端到高端的食材能烹飪出精致的料理。而且日本人很會學(xué)習(xí)，將別國的經(jīng)驗學(xué)習(xí)后，融合創(chuàng)新甚至發(fā)揚光大。從日本拉面，壽司，到高端的懷石料理。特別是懷石料理，高端的逼格，讓您從視覺和味覺上體驗四季的詩情畫意。您可以在壽司傳送帶挑個位子，獨自享受美食盛宴。甚至在日本便利店的冷藏貨架上隨意挑選的盒飯便當(dāng)，都有可能讓你體驗說不出的美味。

生鮮大餐

壽喜鍋

懷石料理

天婦羅

4.西班牙

西班牙的飲食是享樂主義文化，泡吧、餐前小吃、最低工作、晚上九點的正餐等這些國家文化都能通過食物反應(yīng)出來。美食同他們的弗拉曼柯舞一樣熱情似火。三頓正餐之間，人們可以整天大口咀嚼各種小吃。從地中海的水果、摩爾的藏紅花和茴香到阿德里亞瘋狂的分子實驗，西班牙的美食永恒而前衛(wèi)。

西班牙是美食家的天堂，每個地區(qū)都有著名的飲食文化。西班牙盛產(chǎn)土豆、番茄、辣椒、橄欖。西班牙烹調(diào)喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品種繁多，口味獨特。美食主要有：派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。

有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、奶酪做成的餡包起來，再放進烤箱烘烤，外焦里嫩，口味清香，是一種風(fēng)味獨特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，堪稱西餐中一絕。另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如蘋果卷、杏仁蛋糕等。

西班牙海鮮燴飯

伊比利亞火腿

3.法國

法國是世界公認的美食之國。鵝肝，葡萄酒、蝸牛和芝士自然是其中的華彩樂章。法國菜以其口感之細膩、醬料之美味、餐桌布置之華美，使飲食成為了一種藝術(shù)。并且因為各地所產(chǎn)原料和當(dāng)?shù)厝丝谖兜牟煌l(fā)展出多種多樣的獨特烹調(diào)方法，從而產(chǎn)生了變換無窮的美味。鵝肝細膩棉滑入口即化。蝸牛：大都整只用黃油h，再噴些酒，味道平常，但還是比必勝客的那什么要強些。巴黎有家小餐廳的蝸牛與眾不同，絕對一流！以下會詳細介紹。芝士：法國的芝士品種居世界首位:有牛奶、綿羊奶、山羊奶或混和奶制成。

法式鵝肝

法式蝸牛

法國紅酒

2.中國

用“吃了沒？”這種方式作為問候語的民族可以說是世界上對食物最著迷的民族。在中國動蕩紛亂的歷史進程中，制作食物已成為了人們逃避現(xiàn)實的方式。中國人有進取精神，崇尚節(jié)儉，他們可以用廉價的東西靈巧地制作出美味佳肴，絕對算得是世界上瘋狂且最勇敢的飲食者。中國菜已經(jīng)散布于世界各地，有中國人的地方就有中餐館，很多菜名外國人也能朗朗上口，麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉、咕K肉、小籠包等等。

中國菜非常強調(diào)色、香、味俱佳。這既是一道菜的標(biāo)準(zhǔn)，也是一席菜的標(biāo)準(zhǔn)。不只單單制售食品，他們也很看重食品的口感。中國菜還講究食材時令，刀工、火候是關(guān)鍵，中國地區(qū)烹飪差別很大，難以想象這些菜系來自同一個國家，想要簡單的概括中國的飲食文化是不太可能的。中國地大物博，菜系都能分八大菜系。適合自己，適合國情的才是最好的。

滿漢全席

1、意大利

意大利菜系非常豐富，源遠流長的意大利餐，對歐美國家的餐飲產(chǎn)生了深厚影響，并發(fā)展出包括法餐、美國餐在內(nèi)的多種派系，故有西餐之母之美稱。古代羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎(chǔ)上，發(fā)展出先進的古羅馬文明，以佛羅倫薩城為首的王公貴族們，紛紛以研究開發(fā)烹調(diào)技藝及擁有廚藝精湛的廚師來展現(xiàn)自己的實力與權(quán)力，并以此為尊貴和榮耀。因此，當(dāng)時一般的平民百姓認為只要能成為烹調(diào)料理的高手，甚至就有置身貴族圈的機會，以至全國上下彌漫在烹調(diào)技藝的研發(fā)樂趣之中，順勢將餐飲業(yè)發(fā)展推向鼎盛時期，進而奠定出西餐之母的神圣地位，并影響了歐洲的大部分地區(qū)，被譽為歐洲大陸烹飪之始祖。

意大利的菜肴源自古羅馬帝國宮廷，有著濃郁的文藝復(fù)興時代佛羅倫薩的膳食情韻，素稱歐洲大陸烹調(diào)之母，在世界上享有很高的聲譽。意大利菜多以海鮮作主料，輔以牛、羊、豬、魚、雞、鴨、番茄、黃瓜、蘿卜、青椒、大頭菜、香蔥烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、紅燴或紅燜，喜加蒜茸和干辣椒，略帶小辣，火候一般是六七成熟，重視牙齒的感受，以略硬而有彈性為美，形成醇濃、香鮮、斷生、原汁、微辣、硬韌的12字特色。這都表現(xiàn)在佛羅倫薩牛排、羅馬魔鬼雞、那不勒斯烤龍蝦、巴里甲魚、奧斯勃克牛肘肉、扎馬格龍沙拉，米列斯特通心粉、雞蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒燜雞、燴大蝦、烤魚、冷雞、白豆湯、火腿切面條等名食之中。意大利餐會提供全套菜牌，包括開胃頭盤、湯、面食、披薩、主菜以及甜品。先吃頭盤，湯或面稱為第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或飯后酒，每道菜肴選一款即可。

意大利人晚上幾乎沒有什么娛樂活動，所以大部分時間都要消磨在吃晚飯上，一般用餐時間都很長，從開胃菜到飯后酒，如果全程吃下來，可能就昏昏欲睡了。有時吃完已經(jīng)是半夜或凌晨，但意大利的食客決不會臉紅脖子粗地催促廚師上菜或結(jié)帳，他們總是喜歡慢慢來，以無比輕松平和的心情細細品嘗美食。

再有就是麻辣燙麻辣燙顧名思義麻辣鮮香燙冬天窩在家里吃一頓麻辣燙那真是美味了