一、道外小吃前十名？

老道外是哈爾濱的一條街區(qū)，有著上百年的歷史，屬于非常典型的中西結(jié)合建筑形式，在這里不僅可以看到百年滄桑的復(fù)古景象，還能體驗(yàn)到最為傳統(tǒng)的小吃美食。今天就來(lái)為大家列出道外小吃前十名。

1:張飛扒肉是老道外街上最受歡迎的美食店，它的扒肉也是最為經(jīng)典的一道美食，肉質(zhì)厚實(shí)又入味，吃起來(lái)肥而不膩。

2:老式熏雞不僅吃起來(lái)味道鮮美，看起來(lái)也特別誘人，它的外皮上裹了各種糖稀，所以會(huì)非常有光澤。

3:鍋貼是大家比較常見(jiàn)的美食了，也是老道外街上必吃的小吃，皮薄餡多，怎么吃都不膩，非常值得嘗試。

4:醬油肥腸屬于比較家常的一道菜，也是很推薦的，配上白米飯吃起來(lái)非常下飯，加上各種配料味道會(huì)很鮮美。

5:老街餡餅不僅是這條街上的特色小吃，也是東北著名的餐館，非常好吃，性價(jià)比也很高。

6:鍋包肉算是東北非常具有代表性的美食了，來(lái)到這里也是必點(diǎn)的一道菜，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道可口。

7:來(lái)到了哈爾濱的老道外，肯定要好好品嘗一下最地道的東北美食，鐵鍋燉大鵝非常值得推薦。

8:醬骨是東北的名菜，也是這條街上最受外地人歡迎的美食之一，它的肉質(zhì)燉得非常爛非常入味，吃起來(lái)有一種入口即化的感覺(jué)。

9:炒牛肚屬于比較家常的菜式，也是東北名菜之一，搭配米飯是最合適的。

10:干炸丸子是老松濱餐館中的一道名菜，基本上是大家來(lái)到店里必點(diǎn)的，丸子外酥里嫩，吃起來(lái)完全停不下來(lái)。

二、哈爾濱必吃美食攻略 推薦10款哈爾濱必吃美食

1、松仁小肚，松仁小肚是哈爾濱的特色傳統(tǒng)名菜，它色澤紅潤(rùn)，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴里也特別的爽口。

2、風(fēng)味口條，風(fēng)味口條是哈爾濱有著百年歷史的名菜，也是正陽(yáng)樓的名產(chǎn)美食之一，這道美味小吃聞起來(lái)就芳香四溢，吃起來(lái)更是別有一番滋味。

3、老鼎豐月餅，老鼎豐是哈爾濱的老字號(hào)品牌，專門(mén)制作各種點(diǎn)心小吃，他家的月餅是其中最具代表性的，吃起來(lái)可謂是香酥可口。

4、哈爾濱熏雞，哈爾濱熏雞是東北的一道特色小吃，東北的天氣比較冷，熏制食品比較多，哈爾濱熏雞就是其中極具代表的一大特色美食。

5、干腸，干腸是哈爾濱特產(chǎn)之一，其味道鮮美，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，食用方便，越嚼越香。市面上常見(jiàn)的裕昌干腸，選用新鮮豬瘦肉，采用百年祖?zhèn)髅胤?，制作工藝精良，自然風(fēng)干，肉香味濃，還易保存。

6、醬骨頭，醬骨頭是東北的一道傳統(tǒng)名菜，根據(jù)主料的不同分為醬脊骨，醬排骨和醬棒骨。

7、大列巴，大列巴源于俄羅斯，現(xiàn)在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。這種大面包呈圓形，具有十分傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。剛出爐的大列巴外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，味道芳香，既好吃又耐儲(chǔ)存，吃起來(lái)也相當(dāng)?shù)姆奖恪?/p>

8、大拉皮，大拉皮是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名吃，它的原料主要是木薯粉淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉等等，這道小吃不僅做法簡(jiǎn)單，吃起來(lái)也很是清爽開(kāi)胃。

9、烤冷面，烤冷面也是哈爾濱極受歡迎的小吃，將冷面片放在放油的烤板上，然后在面片上打上雞蛋，再將面翻過(guò)來(lái)，在沒(méi)有雞蛋的那一面刷上醬汁和作料即可。

10、哈爾濱紅腸，哈爾濱紅腸原產(chǎn)于東歐，而這種灌腸傳到哈爾濱已經(jīng)有近百年的歷史。與人們常見(jiàn)的香腸相比，哈爾濱紅腸吃起來(lái)不僅不會(huì)油膩，還帶有異國(guó)風(fēng)味，因此極受消費(fèi)者的歡迎。

三、哈爾濱讓你最難忘的美食是什么？

如果說(shuō)，哈爾濱夢(mèng)幻的冰雪奇觀吸引你來(lái)到了這里，那么來(lái)過(guò)之后，令你回味的一定不止是東方巴黎的美景，還有唇齒留香的 美食 。

要說(shuō)最令游客難忘的 美食 ，真的很多呢，有大名鼎鼎的商委紅腸~~被譽(yù)為“哈爾濱最好吃的紅腸”，經(jīng)營(yíng)方式獨(dú)特“前店后廠”僅此一家，無(wú)論何時(shí)每天早晨紅旗大街514號(hào)門(mén)前總會(huì)排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，有外地游客，更多的是本地市民，這一街景讓你領(lǐng)略到商委紅腸的火爆真的不是吹噓出來(lái)的，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，商委紅腸更是“一腸難求”。

到了哈爾濱，記得一定要吃“老廚家鍋包肉”~~百年老店，吃的不僅僅是 美食 ，還有傳統(tǒng)飲食文化的品評(píng)，友誼路總店內(nèi)那些老器物、老照片、老菜譜、老票證一件件在無(wú)聲地講述著哈爾濱飲食的前世今生，讓食客有種置身民國(guó)時(shí)期的感覺(jué)。它家的酥黃菜、黑椒鰈魚(yú)頭，也是我喜歡吃的，很贊！

浪漫的俄式西餐，是最不可錯(cuò)過(guò)的 美食 ?！安ㄌ芈笔俏胰ミ^(guò)的最有品位的西餐廳。小資的環(huán)境，上乘的服務(wù)，正宗的俄式大餐， 讓你無(wú)可挑剔，只有好好地享受那一刻優(yōu)雅清靜的異域風(fēng)情……

其實(shí)，哈爾濱好吃的還有很多，馬迭爾雪糕，Double Cake ……好了，不說(shuō)了，吃貨們自己來(lái)品嘗一下吧！

……

這是個(gè)讓人流口水的問(wèn)題。哈爾濱地處我國(guó)東北部，是黑龍江省的省會(huì)，常住人口超過(guò)1000萬(wàn)人，好吃的東西簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)。一些常規(guī)的哈爾濱紅腸、大列巴、鍋包肉、老鼎豐就不介紹了，下面介紹一些個(gè)人喜歡的哈爾濱 美食 ，遺漏的歡迎大家補(bǔ)充。

首先說(shuō)下哈爾濱老道外的 美食 。老道外的 美食 傳承多年，大都藏在小巷里，沒(méi)有本地人的領(lǐng)路，外人很少能找到。每家的店面都很小，有的甚至只有三四張桌子，還都布滿了 歷史 的痕跡。

位于哈市道外北三道街老太太燒烤，是一個(gè)很好的去處。這家的烤串味濃、咸香，尤其是烤五花肉、梅肉，端上來(lái)的時(shí)候還在滋滋往外冒油，牛肉串、羊肉串、烤腰子也都很不錯(cuò)。吃上一口肉串，在喝上一口大白梨，滿滿的兒時(shí)味道?，F(xiàn)在老太太燒烤所在的區(qū)域正面臨拆遷，過(guò)一段時(shí)間估計(jì)就要搬走了。在道外區(qū)阿拉伯廣場(chǎng)旁邊還有一家老太太燒烤，那家店的味道也不錯(cuò)，據(jù)說(shuō)是這家老板的親戚開(kāi)的。

緊挨著老太太燒烤的是富強(qiáng)大骨棒。這家老店以鹵肉和醬骨棒出名，每天銷售的量是有限的，基本上午十點(diǎn)左右開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，下午兩點(diǎn)就賣光關(guān)門(mén)了，人多的時(shí)候都是拼桌吃，關(guān)鍵的是還不讓人喝酒，因?yàn)楹染频⒄`時(shí)間倒臺(tái)慢。很多人為了吃上富強(qiáng)大骨棒，一大早就守在門(mén)口排隊(duì)。

除了老道外，香坊區(qū)大慶副路附近有家鑫鑫砂鍋居，每天中午都需要等位。這家店里最受歡迎的砂鍋是骨架酸菜鍋，滿滿一大鍋骨架，18塊錢(qián)，配上一碗泡著肉湯的大米飯，吃得飽飽的。

當(dāng)然是哈爾濱紅腸咯，瞧瞧這每天在哈爾濱道外紅旗大街514號(hào)商委紅腸門(mén)口等著排隊(duì)買商委紅腸的，一多半都是省內(nèi)的老饕。

哈爾濱紅腸哈爾濱紅腸，原產(chǎn)于東歐的立陶宛。中東鐵路修建后，外國(guó)人大量進(jìn)入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。因?yàn)槟c的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。哈爾濱紅腸是那種包裹著煙熏果木味和蒜香味的混合體。

喜愛(ài)的人，哪怕是很久沒(méi)吃了，只要懷念起紅腸，也能自行在腦海里腦補(bǔ)出那種味道。哈爾濱紅腸開(kāi)袋即食，如果嫌油膩的話，把紅腸切片之后用鍋蒸一下，紅腸就變得軟貼，煙熏香和蒜香味也被激發(fā)出來(lái)，早上就著粥和饅頭吃簡(jiǎn)直幸福級(jí)了。

先感嘆一下，那日我翻看自己在大眾點(diǎn)評(píng)上寫(xiě)的 美食 評(píng)論，發(fā)現(xiàn)近兩年來(lái)吃過(guò)的好多家飯店都已經(jīng)停業(yè)了。可見(jiàn)食客是檢驗(yàn) 美食 的唯一標(biāo)準(zhǔn)，那些口味不佳、食材不佳的飯店，最后都被食客淘汰了，廣大悄費(fèi)者還是用味蕾投票的。

今天中午從江北回來(lái)，在九轉(zhuǎn)小磨吃的午餐。沒(méi)想到這家飯店在哈市開(kāi)了那么多分店，都開(kāi)到江北了。味道還是一如既往的好，難怪可以連續(xù)開(kāi)這么多家分店。他們家自制的豆?jié){味道十分濃厚，純正，據(jù)說(shuō)是免費(fèi)的，但具體情況還需要與店家確認(rèn)，因?yàn)榻裉觳皇俏屹I的單。我最喜歡的一道菜是小磨豆腐，上來(lái)之后遭到大家的一致追捧，我確信他家的豆腐食材確實(shí)與眾不同，味道明顯和別的飯店吃的豆腐不一樣，有豆子本來(lái)的那種清香，又沒(méi)有豆腥味兒。此外，他家的小磨大拌菜也非常好吃，是酸甜口的東北涼菜的味道，甚合我的口味。蒜蓉粉絲蒸秋葵也很不錯(cuò)，味道清淡又不失滋味。今天的主食也很特別，叫做港澳蔥油餅，是發(fā)面餅，中間有蔥花，非常好吃，發(fā)面的主食肯定要比燙面兒的更容易消化。

總之，一家飯店能把家常的普通菜做得卓爾不凡，普通之中又不普通，歷經(jīng)多年，經(jīng)久不衰，分店開(kāi)了一家又一家，足以證明，味道還是經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的。

哈爾濱最讓我難忘的，莫過(guò)于燒烤了。

記得2010年去哈爾濱，連續(xù)兩天晚上去同一家燒烤店，竟然還沒(méi)有把他家所有的東西嘗完一遍，以至于至今仍念念不忘。

僅僅肉串，就分很多種，什么羊肉串，肉筋，梅花肉，排骨串。。。

這是要饞死我呢還是饞死我呢還是饞死我呢？

烤蟬蛹，這是會(huì)嚇得很多南方朋友落荒而逃而北方朋友愛(ài)到極點(diǎn)的東東。

蟬蛹一定要活得，烤完之后，把外面的焦黃外皮一點(diǎn)點(diǎn)剝開(kāi)，里面的肉，是雪白雪白或者稍微帶點(diǎn)嫩嫩的雞蛋黃色的，咬上一口，滿滿地口齒留香繞腦三日啊。

至于剩下的，烤腰子烤尖椒烤培根烤豆皮卷金針菇，等等，充分發(fā)揮你的想象力吧。

不吃燒烤，枉來(lái)一次哈爾濱！

哈爾濱最讓我難忘的 美食 是哈爾濱百年餐飲品牌老廚家道臺(tái)食府的“鍋包肉”和“油炸冰激凌”。

“老廚家”是哈爾濱百年餐飲品牌，它的全名是老廚家道臺(tái)食府，簡(jiǎn)稱“老廚家”，在哈爾濱最早開(kāi)設(shè)于1922年，其實(shí)追溯“老廚家”的 歷史 淵源得從清光緒年間（1885年）說(shuō)起。當(dāng)時(shí)北京東城東華門(mén)大街，有家中檔酒家，店名為“真味居”，店主名叫鄭興文。鄭興文1907年從北京來(lái)哈爾濱出任濱江關(guān)道膳長(zhǎng)，1920年卸任。1922年與其子鄭義林在哈爾濱開(kāi)設(shè)了一家私家菜館，當(dāng)時(shí)取店名為“真味居”，但人們習(xí)慣的將它稱為“老廚家”。

鍋包肉，東北代表菜，老廚家首創(chuàng)，皮酥肉嫩，酸甜搭配剛好。是到這里來(lái)必嘗的一道菜肴。

油炸冰激凌，太好吃了，外脆里冷，最里面的一道甜品，口感超級(jí)棒。

天冷吃這火鍋實(shí)在是種享受，味美量足，很過(guò)癮。

還有典型的東北大拉皮，地三鮮，尖椒平山干豆腐，貢米丸子等都是值得品嘗的佳肴?？上覀兙腿齻€(gè)人，這四個(gè)菜加油炸冰激凌就夠我們看的了。

1922年開(kāi)業(yè)后的老廚家曾有過(guò)一段繁榮，但到1938年，第一代“老廚家”最終因經(jīng)營(yíng)困難，無(wú)以為繼而關(guān)門(mén)。2000年，老廚家第四代傳人在哈爾濱重新樹(shù)起“老廚家”這塊百年餐飲品牌，它的特色菜肴又重新獲得了人們的認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)。目前，老廚家品牌在哈爾濱已有兩家店面，分別為道里區(qū)友誼路“老廚家道臺(tái)食府”和南崗區(qū)文政街“老廚家民間菜館”。

老廚家的經(jīng)營(yíng)很有特色，把官膳與本土民間風(fēng)味相結(jié)合，別出心裁，精巧制作。每道菜肴都精工細(xì)作，保質(zhì)保量。

提到哈爾濱，讓我最難忘的 美食 自然是哈爾濱紅腸了，這個(gè)是小時(shí)候的記憶，是刻入骨髓的味道，不管身在何方，年歲多大，都是自己的牽掛。

記得小時(shí)候跟隨父母在外地，想要吃哈爾濱紅腸，都要托朋友去哈爾濱排隊(duì)購(gòu)買，同時(shí)還需要很長(zhǎng)時(shí)間寄到或者送到，等待的過(guò)程也是美好的，當(dāng)紅腸到了，當(dāng)餐就要消費(fèi)好幾根，大家都會(huì)省著吃，用它當(dāng)做涼菜下酒是最常見(jiàn)的了。

哈爾濱紅腸，有些獨(dú)特的煙熏味道，蒜香味十足，肥瘦相間，可以當(dāng)零食吃，也可以當(dāng)主食，但是，最好不要在公共場(chǎng)所，或者在上班的場(chǎng)所吃，味道還是比較大的。

巧食為天的回答： 我可是地道的哈爾濱人，雖然已經(jīng)多年少在家鄉(xiāng)住了。不過(guò)每年也會(huì)抽時(shí)間回家看看年邁的母親。離開(kāi)家鄉(xiāng)這許多年，有些 美食 是不會(huì)忘記的。畢竟是吃這這些 美食 長(zhǎng)大的。

馬迭爾面包， 這樣是一種哈爾濱獨(dú)有的一種老式面包，里面滿滿的葡萄干。還有純面筋的香濃口感，不是現(xiàn)在新式面包所能比擬的。

這些雖然是我難忘的 美食 ，但最難忘的還是“砂鍋，壇肉”這可是每天吃都不會(huì)膩的 美食 。

砂鍋.壇肉： 做為無(wú)肉不歡的東北人來(lái)說(shuō)，最美味的就是，香濃軟糯入口即化的“壇肉”還有來(lái)湯帶水的“砂鍋。丸子”。勞作一天，吃上這樣一頓午餐或晚餐，再配上東北的大米飯，那真是難以形容的舒坦。

記得在老道外的小巷子里，多會(huì)有這樣專門(mén)做這種“砂鍋.壇肉”的蒼蠅小館。早年間，哈爾濱的“老道外區(qū)”是各類商販的聚集地，當(dāng)時(shí)人們辛苦販賣。尤其是在寒冷的冬天，特別需要一口溫暖的飯菜。這些蒼蠅小館，也是迎合了這些人們對(duì)溫暖的渴求。一份“砂鍋.壇肉”可以供給人們所需的熱量，讓這里的人們有了可以抵御寒冷的能力。

到這里暢游冰雪世界的同時(shí)，來(lái)上一份“砂鍋.壇肉”就會(huì)幫你抵御這些寒冷，讓游玩得更盡興~

馬爾迭冷飲廳

百年老冰棍的味道非常的正宗，店里很有特色

來(lái)了哈爾濱當(dāng)然也一定要去嘗嘗

紅腸

秋林里道斯的紅腸十分好吃都是百年老店味道正宗，百吃不厭

鐵鍋燉

當(dāng)然也要嘗一嘗我們東北的特色哦

那就是鐵鍋燉，有排骨，小雞，一鍋夠好幾個(gè)人吃的了

鐵鍋燉吧，我比較喜歡吃，太平橋附近的，黎華后身有一家，以前經(jīng)常去吃，大鐵鍋，三條魚(yú)，一條三道鱗一條鯽魚(yú)一條鯰魚(yú)，配上特質(zhì)的醬，悶個(gè)十五六分鐘，鍋壁上貼一圈大餅子，快好的時(shí)候再下點(diǎn)白菜豆腐茄子啥的蔬菜，揭開(kāi)鍋一股香氣撲鼻啊，熱乎乎的，最適合這種涼快天一家三口，吃不了的吃，不能想，心里一想，嘴里就分泌口水了，不行明天讓我媳婦掏錢(qián)，再去吃一頓，