用料

#主料

乳鴿

#輔料

蒜 200g

姜 10g

香茅 1根

#腌制用調(diào)料

五香粉 5g

蒜香粉 10g

胡椒粉 1g

生抽 30g

雞粉 5g

鹽 8g

#其他

蜂蜜

蒜香烤乳鴿（家用烤箱OK）的做法步驟

步驟 1

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蒜用料理機打成泥，生姜和香茅切片

步驟 2

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乳鴿肚子剪開，去掉內(nèi)臟，洗凈。把乳鴿的腳剪掉（腳丫會烤焦）

步驟 3

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輔料都倒在乳鴿上

步驟 4

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調(diào)味料全部倒入，用手抓勻，腌制60mins

步驟 5

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腌制好后，用水洗凈，把水擦干

步驟 6

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180度烤20mins，取出刷蜂蜜

步驟 7

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再烤10mins后即可