美食天下菜譜沖浪鮑片的做法？
時(shí)間:2023-06-01 13:13
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(美食天下菜譜精選)鮑螺片可以炒，煲湯，涼拌等。；例如爆炒鮑螺片的做法具體如下：；食材準(zhǔn)備：鮑螺片200g，姜絲20g，小蔥2根，小米椒3個(gè)，料酒1勺，鹽，胡椒，生抽，油適量。；1、鮑螺片解凍。；2、水開后，鮑螺片放入焯水1分鐘左右。；3、生姜切絲，小蔥切斷，
鮑螺片可以炒，煲湯，涼拌等。；例如爆炒鮑螺片的做法具體如下：；
食材準(zhǔn)備：鮑螺片200g，姜絲20g，小蔥2根，小米椒3個(gè)，料酒1勺，鹽，胡椒，生抽，油適量。
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1、鮑螺片解凍。
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2、水開后，鮑螺片放入焯水1分鐘左右。
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3、生姜切絲，小蔥切斷，小米椒切斷，辣椒醬，水，淀粉備用。
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4、鍋燒熱后倒入少許油，把蔥、姜、小米椒、辣椒醬倒入爆香。
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5、煸炒出香味后倒入鮑螺片翻炒幾下，倒入料酒，鹽，胡椒調(diào)味。
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6、翻炒5分鐘出鍋，爆炒鮑螺片就完成了。
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