一、簡單又好吃的美食怎么做甜品？

甜品有很多種，如果說你想學(xué)習(xí)做甜品，要在手機(jī)里搜索一些視頻，可以照著上面去做比較清晰一點。

1.先來制作餅干部分:35g常溫全蛋液倒入碗中,攪拌均勻后再倒入20g淡奶油,攪拌均勻

2.再倒入60g糖粉,繼續(xù)攪拌均勻

3.105g倒入過篩低筋面粉,混合均勻

4.加入115g融化的黃油,混合成可以滴落的糊狀,放入冰箱冷凍15分鐘

材料

粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克

做法

1、用清水將粟粉、澄面調(diào)開。

2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內(nèi)，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。

3、開小火加熱，用順時針方向不停的攪拌，看到粉漿涑硎保焓紙漣瑁鷙恕

4、待粉漿開始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。

5、把煮好的糊糊倒入模具里，待涼透后放入冰箱冷藏30分鐘即可。

小訣竅

1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超過一天的時間。

2、請記住一次不要做太多的份量。

1.先來制作餅干部分:35g常溫全蛋液倒入碗中,攪拌均勻后再倒入20g淡奶油,攪拌均勻

2.再倒入60g糖粉,繼續(xù)攪拌均勻

3.105g倒入過篩低筋面粉,混合均勻

4.加入115g融化的黃油,混合成可以滴落的糊狀,放入冰箱冷凍15分鐘

二、沒有烤箱也能制作精致的小點心，哪些小甜品的制作方法非常簡單？

沒有烤箱可以做的精致小點心，小甜品還是非常多的，我分享一道簡單好做，新手也可以快速上手的甜品，而且成本低，在家操作起來也很方便，深受大人小孩的喜愛！

網(wǎng)紅雪花酥

風(fēng)靡吃貨圈的雪花酥，比牛扎糖好吃。棉花糖版也可以做出軟硬不同的口感哦～它刷爆微博、朋友圈，躋身于網(wǎng)紅甜品大軍。濃郁的奶香夾雜著堅果的香和水果干的酸甜，口感層次更豐富，好看又好吃，根本停不下來！

【需要食材】

棉花糖160G、黃油40g、韌性餅干180g、奶粉45g、綜合堅果65g、蔓越莓干60g。

【需要工具】

不粘鍋、硅膠鏟、不粘烤盤、一次性手套?！局谱鞑襟E】

材料提前準(zhǔn)備好，開始做的時候不能離開，以免糊鍋。不粘金盤也放在手邊，一會整形越快越好，不然糖凝固了就不好操作了。

1、餅干用手直接掰成小塊，但不能太碎。

2、黃油放進(jìn)不粘鍋，開小火融化。

3、黃油融化后，倒入棉花糖不停翻炒。

4、待棉花糖完全融化后關(guān)火，如果喜歡口感硬一點，棉花糖融化后再多翻炒一下。

5、倒入奶粉，攪拌均勻。（做可可口味的就在加入可可粉）

6、加入餅干，蔓越莓干，綜合堅果。

7、攪拌一下，盡量讓棉花糖包裹成一團(tuán)。

8、戴上手套，讓棉花糖和餅干，堅果，蔓越莓干充分混合均勻，放入不粘烤盤。?

9、放入烤盤內(nèi)，用手，或者借助搟面杖，把表面壓平整。越方正，越平整，切出來的成品越好看。 這一步速度越快越好，涼了棉花糖和黃油會凝固，然后趁著有余溫，篩一層奶粉。

10、翻過來，在反面和四周再篩一層奶粉。

11、涼透后，用鋸齒刀來回鋸，切面更平整漂亮。

小Tips：

雪花酥的材料非常容易買到，做起來也不是很難，但是值得注意的是，整個操作過程必須要快，所以第一步是把所有的材料準(zhǔn)備好，放在手邊；其次，黃油的煙點很低，全程開小火，否則很容易糊鍋；戴手套的作用是剛出鍋的半成品要趁熱整形，隔著手套不會那么燙手。

紅豆派、香蕉派只需用餃子皮包入紅豆餡料或者香蕉泥下鍋油炸即可，巧克力炸糕只需用面包卷上巧克力然后蘸上蛋液再黏上面包糠下鍋油炸即可，這些小甜點做法簡單又美味。

可以做紙杯蒸蛋糕，碗中倒入4個雞蛋，倒入一點白醋用打蛋機(jī)打發(fā)，打至起小泡，加入20克白糖，繼續(xù)打發(fā)至立兩個牙簽下去不倒下去，然后篩入100克低筋面粉，攪拌均勻，倒入紙杯八分滿，水開上鍋蒸15分鐘即可，紙杯蒸蛋糕就做好啦，軟糯好吃。

布丁是我覺得最容易做的美食了，你可以隨心所欲地調(diào)配，在牛奶中加入少許糖，攪拌均勻，然后加入吉利丁片隔熱水融化，冷卻后放置在冰箱里一兩個小時，一份美味的牛奶布丁就做好了。

三、最簡單的甜品做法

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的.，都可以稱之為美食。以下是我為大家收集的最簡單的甜品做法大全，僅供參考，歡迎大家閱讀。

簡易果凍

材料

純牛奶200ml，QQ糖11顆（數(shù)量決定果凍的軟硬）葡萄干少許（可不放）

做法

將牛奶和QQ糖放入鍋中。開大火，一邊燒勻一邊攪拌。直到QQ糖化開，將液體倒入容器內(nèi)，放入少許葡萄干。冷卻后放進(jìn)冰箱。

早上從冰箱取出即食。我自己做的放了一顆櫻桃在上面點綴。

電飯鍋做蛋糕

材料

主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶。

調(diào)料：鹽適量，油適量。

輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。

做法

1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續(xù)打……大概15分鐘后就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，不能停有點痛苦哦。

2、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好。

3、倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）。

4、攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。

5、電飯煲按下煮飯鍵預(yù)熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻涂在鍋內(nèi)，以防黏鍋。

6、倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來。

7、按下煮飯鍵，2分鐘后會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok了。

香香的牛奶凍

材料

牛奶、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）、 水果 （種類不限，看個人喜愛）

做法

1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱。

2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化。

3、待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用。

4、將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時。（最好放在冷藏室內(nèi)冷凍而不要放在冷凍室內(nèi)冷凍）

5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！