四大菜系流傳度排名是怎么樣的?
四大菜系流傳度排名是:川菜、粵菜、湘菜、魯菜。
我是山東人,我很喜歡吃川菜和粵菜。但是我得為魯菜證明一下,你們說不好吃,吃不慣的,因?yàn)槟銈儧]吃到真正的魯菜,說白了大家真吃不起,那一個(gè)鮑魚撈飯298,海參雞絲小米粥298,這個(gè)價(jià)錢是一人一小份,不是一大盤子。
這倆還不夠塞牙縫的,熊掌魚翅啥的更貴,我在濟(jì)南活了20多年,一年也就吃一兩次。你說好吃嗎,真好吃,色香味俱全,我也吃過米其林三星的日料但真的都不如魯菜好吃。
滿漢全席98% 都是魯菜,山東這地方自古就是當(dāng)官的地方,再加上物產(chǎn)豐富,所以美食烹飪上都是用的最上等的食材。而且以蔥姜蒜為基底的菜,都是在魯菜基礎(chǔ)上發(fā)展的。米其林一星的粵菜客加山,我在邁阿密和洛杉磯我都吃過,最出名的就是烤鴨皮加魚子醬,不過話說回來烤鴨不也是魯菜嗎。
四大菜系流傳度排名:川湘粵魯。川菜一直是被人們廣為接受與喜愛,據(jù)一個(gè)調(diào)查顯示川菜在成都的粉絲人數(shù)超過其他城市,川菜在北京的粉絲人數(shù)位居第二,上海排第三,重慶位居第四。
米其林餐廳作為高級(jí)的代表,其食物口感與普通餐廳真的差很多嗎?
??????? 這個(gè)是肯定的,因?yàn)槊灼淞植蛷d定星的規(guī)程是非常嚴(yán)格的,并不是什么樣的餐廳都可以成為米其林餐廳。對(duì)星級(jí)的評(píng)定是從進(jìn)入餐廳開始的,你的餐廳環(huán)境,員工的服務(wù),還有食物的味道和創(chuàng)意創(chuàng)新都是會(huì)影響到最后的評(píng)分的。因此一家米其林三星餐廳可以說從各個(gè)方面上都是全行業(yè)最優(yōu)秀的。正是因?yàn)槊灼淞帜軌驅(qū)γ恳患椅鞑蛷d都進(jìn)行公平合理的評(píng)分,它才會(huì)成為大眾的標(biāo)桿。
??????? 米其林餐廳從食材的選材到加工都是有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)的,正是因?yàn)槔锩婧芏嗖似范际沁x用上等的食材,所以它的價(jià)格才會(huì)那么的昂貴。當(dāng)然了如果光拿食材的價(jià)格來說,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)用不了那么多的,不過顧客在里面享受的是一種服務(wù)。所以不要覺得這樣的餐廳華而不實(shí),實(shí)際上你的錢真的不白花。它的服務(wù)水平還有環(huán)境都是一等一的。就像是海底撈為什么那么貴一樣,因?yàn)樗姆?wù)太棒了,所以這就是食物之外的附加價(jià)值。
??????? 而且去米其林餐廳的一般都是有錢人,他們會(huì)在這里面談生意或者談戀愛,如果說有什么東西最能表達(dá)誠意,那一定是一頓豐盛的美食。所以大家吃的開心,生意成了所帶來的價(jià)值遠(yuǎn)不是一頓飯可以比的。如果你有女朋友的話一定要帶她去這樣的餐廳體驗(yàn)一次,相信我,她一定會(huì)瘋狂的愛上你。
??????? 但是在我們國家的很多地方是沒有米其林餐廳的,所以想要去這樣的地方還得去那些大城市。吃上一頓正宗的西餐或者日料,雖然不會(huì)保證能夠讓你吃飽,但是那種美味的感覺一定會(huì)讓你流連忘返。
從口感方面來說的話其實(shí)差不了多少,真正有差別的其實(shí)就是餐廳氛圍以及食物的品類。在米其林餐廳中吃飯,你可以很明顯感受到環(huán)境非常優(yōu)雅。
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