鄭州西郊都有哪些美食?
鄭州西郊好吃的東西實在太多了,很多都是十年二十年的網(wǎng)紅小吃店,三廠的燴羊肉,四廠的燴面,前進路的羊肉湯,每天下班都是排長隊,生意太火很早都關(guān)門了,香香美食天天免費過去報道,下面給大家介紹幾個經(jīng)典的美食。
三廠燴羊肉人均消費:21元
地址:中原區(qū)桐柏路(近棉紡路)
老胡家三廠燴羊肉,原先的棉紡路店,是個大拱門,現(xiàn)在已經(jīng)遷至五龍口南路,略偏僻,不過店面干凈衛(wèi)生。這里的燴羊肉,肉質(zhì)鮮嫩、菌湯鮮醇,再混合著芝麻餅的筋綿,香醇鮮郁、膻而不膩。
林記盆景魚人均消費:78元
地址:中原區(qū)伊河路26號(嵩山飯店斜對面)
林記盆景魚火鍋,十年前在鄭州很火爆,東區(qū)西區(qū)開了好幾家店。好多年過去了,不知道出了什么問題,林記盆景魚衰敗了。如今只剩一家店,一盆魚,兩種口味。免費的竹葉青茶,正好消去火鍋的油膩和麻辣。
裕豐源滋補燴面
地址:中原區(qū)伊河路桐柏路口(桐柏路口)
鄭州西郊裕豐園燴面,word天,這不是穿越去了帝王的后花園吧,磚瓦、鳥籠、荷花、金魚、流水,真真看不出是個燴面館。燴面最大的特色就在于湯,裕豐源這家燴面食材豐富,有羊肉片,粉絲,豆腐絲,鵪鶉蛋,枸杞等,所以湯的味道還是很鮮的,也是蠻久的一家店了,是鄭州本地人常去的一家店。
鴻茂齋(淮河路店)地址:二七區(qū)大學(xué)路與淮河路古玩城東30米
我對鴻茂齋最早在鄭州南關(guān)那一片開店時的印象,有些模糊了。我和一幫朋友常去吃鴻茂齋的歲月,大致是在上世紀(jì)九十年代的初期。將一盤又一盤的羊肉片倒進銅鍋那沸騰熱烈的清湯中,拿筷子一扒拉,熟了!每人撈出來一大盤燙好的肉,再將事先攪拌好的、內(nèi)中摻有豆腐乳韭花的芝麻醬,澆幾勺在肉上面,吃完了才算穩(wěn)住了神。
二力涮鍋人均消費:25元
地址: 中原區(qū)伏牛路 102 號
二力涮羊肉是個老店了,味道很好吃,羊肉也不膻,肥牛和羊肉片非常大,面吃起來非常好吃。一把綠豆面下了少部分也沒有吃完,剩下的大半把拿回家了,吃了身上不會像吃火鍋那樣留下很大氣味,芝麻醬是把芝麻炒熟磨碎而制成的醬,蘸著吃味道很贊。
文家胖孩老砂鍋人均消費:40元
地址:鄭州市建設(shè)路與伏牛路交叉口向南 50 米路東
文家胖孩老砂鍋已經(jīng)在西郊開了十幾年,也在吃貨心里也扎了根。嘴饞的時候來點上一份砂鍋,老板還會貼心地送上一個餅。湯底是用大骨和雞架熬成的,上桌后幾分鐘表面就會凝結(jié)一層油皮。除了蓮夾酥肉等主料外,每份里面還會配上青菜千張黑木耳來調(diào)節(jié)口感。蓮夾酥肉和排骨砂鍋都是常吃的,羊肉砂鍋也可以嘗試,滋味比較醇厚。
四廠醉仙燴面人均消費:28元
地址:四廠中街
很多人想當(dāng)然認(rèn)為,在四廠的都是四廠燴面。實際上,在四廠中街,同時豎著“四廠燴面”和“醉仙樓燴面”兩家招牌。這家家的燴面風(fēng)味大相徑庭,面片糅合了小麥面粉,雞蛋、鹽和水,手工不斷搓揉,讓面變得勁道,湯面上浮著滿滿的咖喱和芝麻粒。
方秀華胡辣湯人均消費:10元
地址:鄭州市華山路
昨天老鄭州們吐槽完方中山信球辣。周末的早上,去嘗一嘗西郊的方秀華~這家胡辣湯味道偏咸。據(jù)說已經(jīng)經(jīng)營了三十多年,是西郊著名的老店了。每天早上門口馬路牙子上的車,都是來他家喝胡辣湯的,他家的肉盒據(jù)說也很棒!
汝河路夜市地址:桐柏路汝河路向西300米汝河小區(qū)院內(nèi)
汝河路小區(qū)是鄭州大型住宅小區(qū)的始祖,20多年的老牌超贊夜市。有人的地方就一定有美食,對鄭州人來說,高檔餐廳老吃沒趣味,還是地地道道的地攤吃著爽,最接地氣。這里比較出名的小吃就要數(shù)生蠔、羊肉串了,烤面筋的口感也非常勁道,姑娘們最愛吃的串串好吃的也沒得挑。